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【美食快讯】葱烧红鱼

【美食快讯】葱烧红鱼

联系人:　来源:　浏览:6694　2018-11-30　


【美食快讯】葱烧红鱼


【主  料】：红鱼300克、生姜10克、葱10克、红椒1只。

【配  抖】：花生油30克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒lO克、麻油l克、生抽王10克、蚝油10克、湿生粉适量。

【做  法】：

l、解冻后的红鱼清洗干净，生姜去皮切粒，葱切碎．红椒切粒。

2、油热后入红鱼，用小火煎透鱼两面．加入绍酒和清汤。

3、用中火烧开，加入盐、味精、胡椒粉、生抽王、蚝油烧透．用湿生粉勾芡，淋上麻油，撒上葱花即成。



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